如何選購食品真空包裝機(jī)，掌握這些就夠了
食品和我們的生活息息相關(guān)，我國作為一個美食大國，人們憑借著自己勤勞的雙手和智慧的頭腦研發(fā)了一道道美味可口的食物，新鮮的食物總是受到大家的歡迎，一些地方特色小吃為了能讓更多的人品嘗到，往往會對食物進(jìn)行包裝，而食品真空包裝機(jī)就是常用的一款包裝設(shè)備，經(jīng)過食品真空包裝機(jī)包裝后的食物，不僅能夠延長食物的保質(zhì)期，而且經(jīng)過包裝后的食物外型美觀，易于攜帶，這種食品真空包裝機(jī)也成為了目前食品常用的一種包裝形式了。那么對于食品真空包裝機(jī)，您又有多少了解呢，在食品真空包裝機(jī)的選購上，您又應(yīng)該注意哪些方面呢？下面就來一一為您進(jìn)行解答。
食品真空包裝機(jī)型號眾多，根據(jù)其功能可分為以下幾大類。
這款食品真空包裝機(jī)的外型是比較小的，放在工作臺上使用，它具有結(jié)構(gòu)簡單，易于操作，體積小，重量輕等特點(diǎn)，一般適用于家庭使用，真空度較工業(yè)用食品真空包裝機(jī)差一些。
這款食品真空包裝機(jī)是工業(yè)用真空包裝機(jī)的中較小的一款機(jī)型，整機(jī)只有一個真空室，故稱為單室食品真空包裝機(jī)，它一般適用于門店或小型加工廠使用，它的抽真空度較臺式真空包裝機(jī)要高，但是工作產(chǎn)能是工業(yè)用食品真空包裝機(jī)中較低的一款機(jī)型。
單室食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)為:
1）關(guān)閉真空室后,可實(shí)現(xiàn)抽真空→充氣→熱封→向真空室導(dǎo)入大氣的自動循環(huán),一般可以調(diào)節(jié)各工序的時間和熱封溫度,以適合不同的包裝要求。
2）結(jié)構(gòu)較簡單,易于操作,體積較小,質(zhì)量較輕。
3）單室真空包裝的包裝作業(yè)范圍與臺式大致相同。因其真空室較大,生產(chǎn)率略高,故比臺式應(yīng)用范圍大。
這款雙室食品真空包裝機(jī)是食品加工企業(yè)常用的一款機(jī)型，整機(jī)擁有兩個真空室，故稱為雙室食品真空包裝機(jī)，這種雙室食品真空包裝機(jī)操作簡單，只需要將包裝好的物品依次擺放到真空室內(nèi)，壓下上蓋，整機(jī)即可自動進(jìn)行抽真空，一個真空室在進(jìn)行抽真空的同時，可在另一個直空室內(nèi)擺放物品，這樣一來，省去了等待抽真空的時間，工作產(chǎn)能是單室食品真空包裝機(jī)的兩倍。
雙室食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)為:
1）關(guān)閉真空室后,可實(shí)現(xiàn)抽真空→充氣→熱封→向真空室導(dǎo)入大氣的自動循環(huán)。對不同的包裝材料和不同的包裝要求,均可調(diào)整參數(shù),能達(dá)到理想的包裝效果。
2）操作方便,一臺雙室食品真空包裝機(jī)可相當(dāng)于兩臺單室機(jī),但較兩臺單室機(jī)小,質(zhì)量輕。因有兩個真空室,可輪番作業(yè),使準(zhǔn)備工作與包裝時間重合,因而較單室的工效提高,雖工作周期仍為15-16s,但排放包裝件的時間與自動循環(huán)時間重合,效率可提高。
滾動式食品真空包裝機(jī)又叫做輸送帶式真空包裝機(jī)，它是利用輸送帶作為包裝機(jī)的工作臺和輸送裝置。輸送帶可作步進(jìn)運(yùn)動,它的真空室蓋在輸送帶上方,平板在輸送帶下方,合攏時形成真空室,而輸送帶則夾在中間。輸送帶上有使包裝袋定位的擋板。只要將盛有包裝物品的包裝袋排放在輸送帶上,便可自動完成整個抽真空動作。
滾動式食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)為:
1）滾動式食品真空包裝機(jī)只有一個真空室,真空室可以做校大,熱封條尺寸也較長，因此可以用來包裝尺寸較大的物品,也適用于小袋大批量的包裝作業(yè),可實(shí)施連續(xù)不斷循環(huán)的生產(chǎn)。
2）操作時只需將被包裝物品按袋排放在輸送帶上,便可自動完成循環(huán)。抽氣、充氣、封口時間、封口溫度均可預(yù)選,既可以按程序自動操作,又可單循環(huán)操作。
3）輸送帶可作0-45度的角度調(diào)整,使被包裝物品在傾斜狀態(tài)下完成包裝工作,故特別適用于包裝含有湯汁的物品,在傾斜狀態(tài)下包裝物品不易溢出袋外。
4）包裝袋熱封后,在一定的壓力狀態(tài)下經(jīng)循環(huán)水冷,既可縮短冷時間,又可使封口平整牢固,這是一種國際流行的先進(jìn)冷方法,其熱封質(zhì)量通常優(yōu)于室式真空包裝機(jī)。
5）真空室蓋的開閉由設(shè)備的傳動系統(tǒng)自動完成,可減輕操作者的勞動強(qiáng)度,又使開閉蓋時間恒定,可提高工效。
6）與室式真空包裝機(jī)相比,其自動化程度和生產(chǎn)率均較高。
7）閥、管道、傳動裝置等均為內(nèi)置式,封閉在機(jī)器兩側(cè)的箱體內(nèi),結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,占地面積小,無須專門支撐,安裝調(diào)整甚為方便,移動也很輕巧。
8）輸送帶式真空包裝機(jī)能耗較大,有兩個電動機(jī)和減速裝置,因而總功耗多套帶動輸送帶運(yùn)動的系統(tǒng)和自動開閉蓋機(jī)構(gòu)。
拉伸膜真空包裝機(jī)是目前市場上自動化程度較高的一款機(jī)型，它整機(jī)集薄膜拉伸成型、裝填物料、抽真空、充氣、熱封、打碼/噴碼、分切等功能于一體在一臺機(jī)械設(shè)備上具備了一條包裝生產(chǎn)線的功能。該機(jī)型性能強(qiáng)、適用性廣、包裝形式多樣、工作效率高。
拉伸膜食品真空包裝機(jī)的特點(diǎn)為:
1）適用性廣。可包裝固體、液體、易碎品及軟硬物料等，可進(jìn)行托盤包裝、泡罩包裝、貼體包裝及軟膜真空、硬膜充氣等包裝。
2）效率高、節(jié)省人工成本，包裝綜合成本低。整個包裝除裝填區(qū)外（部分不規(guī)則產(chǎn)品）均由機(jī)器自動完成。裝填工作可由人工或裝填機(jī)械完成。一些機(jī)型的包裝速率可到每分鐘12個工作循環(huán)以上。
3）符合衛(wèi)生。當(dāng)采用機(jī)械裝填時，在整個包裝過程中除需要一人操作設(shè)備控制面板（開機(jī)或設(shè)定程序）外，不需要其它人手操作。從包裝袋/盒制作到封裝一氣呵成，減少過渡性污染。如果采用可耐高溫的包裝材料，包裝后還可以高溫處理，從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
六給袋式食品真空包裝機(jī)
給袋式食品真空包裝機(jī)是繼拉伸膜食品真空包裝機(jī)之后研發(fā)出一款全自動真空包裝機(jī)機(jī)型，它代替了傳統(tǒng)的手工包裝，為大型企業(yè)、中小規(guī)模企業(yè)實(shí)現(xiàn)了包裝自動化，操作人員只要將做好的一個一個的袋子，一次性將幾百個袋子放在設(shè)備的取袋部，設(shè)備機(jī)械抓會自動的取袋、列印日期、開袋、給計(jì)量裝置信號計(jì)量并落料、封口、輸出。客戶亦可依據(jù)產(chǎn)品包裝需求增設(shè)開門急停、自動投卡、異常排出等細(xì)節(jié)功能，包裝全過程無需人工作業(yè)，不僅為食品企業(yè)提高了生產(chǎn)效率，而且節(jié)約了人工費(fèi)用及管理費(fèi)用，降低了生產(chǎn)成本。
1）給袋式食品真空包裝機(jī)是采用的是PLC+人機(jī)界面控制系統(tǒng)，操作方面，性能穩(wěn)定可靠，使用壽命也有了明顯的增長。
2）給袋式食品真空包裝機(jī)替代了手工包裝，為大型企業(yè)、中小規(guī)模企業(yè)實(shí)現(xiàn)了自動化包裝，提高整體的包裝工作效率。
3）給袋式食品真空包裝機(jī)的操作簡單便捷，操作人員只需將一定數(shù)量的包裝袋放在設(shè)備的取袋處，給袋式真空包裝機(jī)設(shè)備能夠自動的取袋、打印日期、開袋、給計(jì)量裝置信號計(jì)量并落料、封口、輸出。
4）給袋式食品真空包裝機(jī)損耗低，本機(jī)使用的是預(yù)制好的包裝袋，包裝袋圖案精美，封口質(zhì)量好，從而提高了產(chǎn)品檔次。給袋式真空包裝機(jī)具有自動檢測功能，如不開袋或開袋不完整時，不加料，不熱封，袋子可再次利用，不浪費(fèi)物料，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。
5）給袋式食品真空包裝機(jī)包裝范圍廣泛，通過選擇不同的計(jì)量器（刮板計(jì)量、螺桿計(jì)量、多頭電腦組合秤），可以適用于液體、醬體、顆粒、粉末、不規(guī)則塊狀物等物料的包裝。
上面針對目前常用的幾款食品真空包裝機(jī)作了一個詳細(xì)的介紹，相信看過這些之后，您對于目前市場上存大的幾大食品真空包裝機(jī)類型也有了一個更加深刻的認(rèn)識，對于食品真空包裝機(jī)的選擇上了，也有一個更加清晰的思路，不過對于某些特殊的食品，還是需要咨詢一個食品真空包裝機(jī)相關(guān)技術(shù)人員，他們可以給出一些與之相匹配的包裝方案，只有經(jīng)過這樣的方式，才可以選購到更加適合的機(jī)型！
